Descrição:
A ‘BRS Carmem’ é uma cultivar de uva tinta para elaboração de suco e vinho de mesa, cuja cor violácea intensa, aroma e sabor lembrando framboesa, são similares aos obtidos com a uva ‘Bordô’. É uma cultivar de ciclo longo, sendo a mais tardia destinada para elaboração de suco.
Abrangência geográfica
Região Sul (RS,SC,PR), Região Sudeste (SP, ES, MG).
Benefício econômico
Em função do elevado vigor vegetativo, tem alto potencial produtivo, sendo uma ótima opção para oferta de uva em períodos mais tardios. Apresenta boa resistência às principais doenças da videira, como o míldio, sendo uma boa alternativa ao cultivo orgânico.
Parceiros
Embrapa Produtos e Mercado, Embrapa Semiárido, Cooperativas e Empresas de Assistência Técnica e Extensão Rural, Viticultores e Empresas do setor envolvidas na implantação, condução e acompanhamento de áreas de validação nas diferentes regiões do país.